チキンストックパスタ

鍋に水1Lを入れ、チキンストック40gを加えて味を調えます。沸騰したらスパゲッティを入れ、8分間茹でてください。

茹で上がった麺をフライパンに移し、茹で汁をおたま2杯分加えます。茹で汁を煮詰めながら、麺にソースのニュアンスが馴染むようにしっかりと炒めてください。

ソースがチキンストックの脂分で少しとろみがついたら、こしょうを挽いて振りかけ、仕上げます。