牛バラ薄切り肉と長ねぎのスープご飯

牛バラ薄切り肉300gを鍋に入れて炒め、脂が出るようにします。脂が出てきたら、準備した長ねぎを加えます。

にんにく（みじん切り）大さじ1と粉唐辛子大さじ1を加え、1分間一緒に炒めて唐辛子油を出します。

水600mlを注ぎ、クッカンジャン大さじ1といわしエキス大さじ1を加えます。

固形スープの素1袋を加え、5分間煮ます。

火をできるだけ弱め、卵1個を溶き入れて完成です。ご飯の上にスープをかけ、こしょうをふっていただきます。