キャベツツナ丼

ツナ缶を開けて油をすべて切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。こうすることで生臭さがなくなり、あっさりとした味わいになります。キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。

電子レンジ用の容器にご飯1/2膳を均等に敷き詰めます。ご飯が底を平らに覆うように広げて、材料が均一に加熱されるようにします。

敷いたご飯の上にキャベツをたっぷりのせます。キャベツがご飯を覆うくらいたっぷり入れて、ダイエット効果を高めます。

油を切ったツナ缶1缶を丸ごとキャベツの上にのせます。ツナが材料の間に自然に行き渡るようにします。

卵1個を割り、黄身を軽くほぐして材料の上に注ぎます。黄身が軽くほぐれて材料をしっとりと濡らすようにします。

オイスターソース大さじ1/2、ツナエキス大さじ1/2、粉唐辛子大さじ1/2を順番に入れます。ソースが材料に染み込んで、ピリ辛でうま味のある味付けになるようにします。

容器をラップで覆い、電子レンジに入れて600Wで4分加熱します。蒸気がこもって材料がしっとりと火が通り、卵が半熟状態になるまで加熱します。

電子レンジから取り出してラップを外し、しゃもじで全ての材料をよく混ぜ合わせます。キャベツが柔らかくなり、ソースがなじんで丼の完成です。