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給食の達人キムチチム

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

肉を使わずキムチだけで深い味わいを出した、簡単で美味しいキムチチムです。

調理時間
35
分量
2人分
評価
0.00
給食の達人キムチチム
01

材料 をそろえる

2人分
2人分
  • キムチ0.5株
  • キムチの漬け汁適量
  • まぐろエキス1大さじ
  • クッカンジャン1大さじ
  • 梅シロップ1大さじ
  • えごま油3大さじ
  • 粉唐辛子1大さじ
  • 砂糖0.5大さじ
  • にんにく(みじん切り)1大さじ
02

作り方 をチェック

1
キムチの漬け汁適量

フライパンにキムチ半株とキムチの漬け汁を入れます。

2

まぐろエキス大さじ1、クッカンジャン大さじ1、梅シロップ大さじ1、えごま油大さじ3、粉唐辛子大さじ1、砂糖小さじ0.5を加え、調味料がよく絡むように揉み込みます。

3
00:00/ 20:00

水または米のとぎ汁400mlを注ぎ、強火で沸騰させたら中火に落として20分煮ます。

4
00:00/ 10:00

にんにく(みじん切り)大さじ1を加え、弱火でさらに10分ほど煮て仕上げます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

248kcal
エネルギー
7g
たんぱく質
31g
炭水化物
22g
脂質