ダイエット醤油ビビン麺

醤油大さじ1.5、アルロース大さじ1、ごま油少々をボウルに入れてよく混ぜ、タレを作ります。こうしてあらかじめタレを準備しておくと、麺に均等に絡みます。

豆乳麺1パックをタレに入れて、よく混ぜ合わせます。麺がタレをすべて吸収するまで1〜2分ほど和えます。

味付けのり1袋を手で砕いて上に振りかけます。のりのパリッとした食感が加わり、食感が良くなります。