オートミールワカメ粥

カットワカメ大さじ2を浄水に入れ、10分間戻します。戻したワカメの水気を切ります。ぬるぬるした食物繊維がお通じを良くします。

水気を切ったワカメを鍋に入れ、オートミール大さじ5を加えます。材料が浸る程度の水を注ぎ、中火にかけます。底に焦げ付かないようにヘラで混ぜながら炒めます。

醤油大さじ1とにんにく（みじん切り）少々を加えて旨味を出します。材料がよく混ざるように混ぜてください。こうして先に味付けをすると味がよく染み込みます。

グツグツ沸騰してきたら、混ぜ続けながら2〜3分間煮ます。焦げ付かないように注意しながら火を保ちます。粥がとろりとするまで待ちます。

油を切ったツナ缶1缶を加え、よく混ぜます。ツナが均等に広がるように混ぜてください。旨味が増します。

卵1個を割り入れて、素早く混ぜて溶きほぐします。卵がほぐれて滑らかな食感を加えます。30秒ほど混ぜれば十分です。

えごま油を一周回しかけ、ごまをふりかけます。火を止めてよく混ぜて仕上げます。香りがほのかに広がります。