アバムナム式超簡単ワンパンマヨパスタ

玉ねぎ1/4個を薄くスライスし、にんにく3片を粗みじん切りにして調理の準備をします。

フライパンに準備した玉ねぎとみじん切りにんにくを入れ、水500mlを麺が浸かるくらいたっぷり注ぎます。

うま味のためにめんつゆをフライパンに三周大きく回し入れます。

パスタ1人分とえび5尾をフライパンに入れ、マヨネーズを三周たっぷり絞り入れます。

こしょうをたっぷり振り、マヨネーズがスープによく溶けるように混ぜながら、麺が茹で上がるまで約8～10分間煮ます。

マヨネーズの塊がうまく溶けない場合は、ざるに入れてスープの中で漉すように溶かすと、スープがより滑らかになります。