バターチキンカレー

鶏もも肉500gを皮目を下にして先に焼きます。焼いたら一口大に切ってください。

バター40gと玉ねぎ半個を薄切りにして入れ、玉ねぎが透き通るまで炒めてください。

牛乳800mlと固形カレールウ1個を入れて溶かしてください。

粉唐辛子大さじ4とにんにく（みじん切り）大さじ2を入れ、とろみがつくまでぐつぐつ煮詰めてください。