2億売上の秘伝！チェユッポックム万能ソースレシピ

大きめのボウルにコチュジャン1カップ、濃口醤油2カップ、料理酒2カップ、水あめ2カップ、粉唐辛子2カップ、にんにく（みじん切り）2カップを入れます。すべての材料がよく混ざるように軽く混ぜます。

このレシピの要であるオイスターソースを大さじ6加えます。オイスターソースはチェユッポックムのうま味を最大限に引き出す秘伝の材料なので、必ず入れてください。

お好みで砂糖を少々追加し、辛味を出すためにベトナム唐辛子粉を少々加えます。こうすることで、より深みのあるピリ辛な味わいになります。

すべての調味料が均一に混ざるようによく混ぜて、万能ソースを完成させます。用意した豚肉にソースを適量加え、強火で手早く炒めれば完成です。