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🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん

キムラーメン(のり入りビビンラーメン)

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

香ばしいえごま油とパリパリののりが絶妙にマッチした、一味違うビビンラーメンです。

調理時間
20
分量
2人分
評価
0.00
キムラーメン(のり入りビビンラーメン)
01

材料 をそろえる

2人分
2人分
  • のり5枚
  • 180g
  • 濃口醤油20g
  • 砂糖20g
  • インスタントラーメン1個
  • 10g
  • えごま油20g
  • 長ねぎ30g
  • 青唐辛子14g
02

作り方 をチェック

1
のり5枚

のりは乾いたフライパンで軽く焼き、ビニール袋に入れて細かく砕いておきます。

2
青唐辛子14g長ねぎ30g10g

長ねぎと青唐辛子は細かく切り、薬味として準備します。ごま塩はすり鉢で細かくすります。

3
濃口醤油20g砂糖20g

鍋に水180g、ラーメンの粉末スープ、かやくスープ、濃口醤油、黄砂糖を入れて煮立て、ソースを作ります。できたソースは冷ましておきます。

4
180g

ラーメンの麺をゆで、冷水で洗って水気をしっかり切ります。

5
えごま油20gのり5枚

器にえごま油を敷き、ゆでた麺を入れ、砕いたのりとすりごまをたっぷりのせます。

6
青唐辛子14g長ねぎ30g

お好みで冷ましたソースをかけ、切った長ねぎと青唐辛子を添えて完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

2573kcal
エネルギー
8g
たんぱく質
53g
炭水化物
18g
脂質