Cookuru
🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん

超簡単!豆腐コングクス

냉장고를 부탁해 광팬 のプロフィール写真
つくり手냉장고를 부탁해 광팬냉부에서 나오는 레시피들을 보고 따라서 요리하고 있습니다. 재료의 양이나 조리법이 자세하게 나오진 않아서 임의로 추측해서 최대한 비슷하게 하려고 노력하고 있습니당..ㅎ

豆を浸す手間がなく、豆腐を使って手早く簡単に作るコングクス(豆乳そうめん)です。コクは控えめですが、ダイエット中や軽く楽しみたい時にぴったりです。

調理時間
10
分量
1人分
評価
4.26
超簡単!豆腐コングクス
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 豆腐1丁
  • 砂糖1大さじ
  • 0.3大さじ
  • ごま2大さじ
  • 200ml
  • そうめん100g
02

作り方 をチェック

1
ごま2大さじ豆腐1丁200ml砂糖1大さじ0.3大さじ

ミキサーに豆腐(小1丁)、砂糖大さじ1、塩小さじ1/3、いりごま大さじ2、水1カップ(200ml)を入れ、なめらかになるまで攪拌します。

2
00:00/ 04:00
適量mlそうめん100g

鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、そうめんを入れて約3~4分茹でます。冷水で洗って水気を切ります。

3
そうめん100g

器に茹でたそうめんを盛り、作った豆腐豆乳をかけます。

4
砂糖少々大さじ少々大さじ

お好みで塩や砂糖を加えて味を調えます。(きゅうりの千切りやトマトなどをトッピングしても美味しいです)

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

821kcal
エネルギー
51g
たんぱく質
103g
炭水化物
32g
脂質