キムチマリ麺のタレ

キムチ大さじ3、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、ごま油大さじ1をボウルに入れて準備します。材料の比率が黄金比ですので、正確に計って入れてください。

準備した材料をヘラでよく混ぜ合わせます。材料が均一に混ざり、ピリ辛で酸味のあるタレができるまで約1分混ぜてください。これで麺にすぐ使えます。