ダイエット卵トッポッキ

耐熱容器に濃口醤油大さじ1、アルロース大さじ1、粉唐辛子大さじ2、低糖コチュジャン大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、水50ml、スリラチャソースを入れ、スプーンでダマがなくなるまでよく混ぜます。

ソースの入った容器を電子レンジに入れ、まず2分加熱します。ソースを予熱することで粉唐辛子の青臭さが飛び、味がより深まります。

温めたソースに、あらかじめゆでておいた卵3個を入れ、その上にシュレッドピザチーズとチェダーチーズ1枚をたっぷりのせます。

再び電子レンジに入れ、チーズが完全に溶けるまで2分加熱したら、お好みでパセリパウダーをふりかけて完成です。