わかめと辛ラーメンの鍋

鍋に水650mlと乾燥わかめ7gを入れて沸かします。わかめの塩気を考慮して、普段より水を100ml多く加えるのがおすすめです。

水が沸騰したらラーメンの麺とスープの素を入れ、お好みの硬さになるまで茹でます。

最後に豆腐1/4丁を加え、こしょうをたっぷり振って仕上げます。