超簡単！エアフライヤーで作るヤンニョムチキン（骨なし）

ボウルに鶏もも肉600gを入れ、料理酒大さじ3、粉唐辛子大さじ1、コチュジャン大さじ1、濃口醤油大さじ1を加えます。鶏もも肉を使うことで、調理後もパサつかずしっとりとした食感を保てます。

続いてオリゴ糖大さじ4、ケチャップ大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、こしょう少々を加えます。甘みと旨味がよく調和するよう、すべての調味料を忘れずに入れてください。

調理用手袋をはめ、タレが鶏肉のすみずみまで行き渡るように手でよく揉み込みます。タレが均一に絡むと、焼いたときの色合いがきれいで味も一定になります。

エアフライヤーのバスケットに味付けした鶏肉を重ならないように広げて入れます。180度で約15～20分、こんがりと焼き、途中で一度裏返すと焦げずに中までしっかり火が通ります。

焼き上がったチキンをキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。最後にいりごまをふりかけて香ばしさをプラスして完成です。