サーモン寿司を簡単に作る方法（イージー寿司）

サーモンの刺身に粗塩をまんべんなくふりかけ、冷蔵庫で30分間熟成させます。その後、冷水で軽く洗い、キッチンペーパーで水分を完全に拭き取り、食感をもちもちにします。

熟成したサーモンを一口大に切り、めんつゆ大さじ1、レモン汁大さじ1、アルロース大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/2を加えてよく和え、味付けします。

器の底にご飯を平らに敷き、その上にクリームチーズ大さじ1を均等に塗り広げます。

スライスしたアボカドと味付けしたサーモンを順にのせます。スプーンで具材をたっぷりすくい、味付けのりに包んでお召し上がりください。