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電子レンジなすのっけご飯

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

ピリ辛で香ばしいツナ味のなす和えがご飯の上にのり、とろっとした半熟卵が合わさった超簡単どんぶり。

調理時間
10
分量
1人分
評価
0.00
電子レンジなすのっけご飯
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • なす1個
  • 醤油1大さじ
  • ツナ1大さじ
  • 粉唐辛子3小さじ
  • にんにく(みじん切り)0.5大さじ
  • 唐辛子1個
  • ごま油0.5大さじ
  • ごま5g
  • ご飯1杯
  • 30ml
  • 1個
02

作り方 をチェック

1
00:00/ 04:00
なす1個

なすを半分に切ってざく切りにします。皿にのせてラップをかけ、電子レンジで4分加熱し、柔らかくなるまで加熱します。こうすると火を使わずに簡単に調理できます。

2
粉唐辛子3小さじなす1個醤油1大さじツナ1大さじごま5g

加熱したなすに醤油、ツナ、粉唐辛子を各大さじ1ずつ入れ、にんにく(みじん切り)少々、唐辛子1本を加えます。香ばしいごま油少々とごまをふり、よく混ぜます。ピリ辛で香ばしい味がしみ込むように混ぜます。

3
ご飯1杯1個

熱々のご飯の上にピリ辛なす和えをのせます。食べる直前に半熟卵を準備します。

4
00:00/ 01:40
ご飯1杯30ml1個

器に水を入れ、卵黄を数か所つついて電子レンジで1分30秒加熱します。足りなければ10秒ずつ追加加熱して半熟状態にします。とろっとした半熟卵でのっけご飯を完成させます。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

562kcal
エネルギー
22g
たんぱく質
81g
炭水化物
17g
脂質
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