🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
辛旨チェユクドッパ
つくり手장미
柔らかい豚肩肉に甘辛い特製タレが染み込んだチェユクドッパ（豚肉の辛味炒めご飯）！シャキシャキの野菜と一緒に食べれば、ご飯がどんどん進みます。家庭料理の定番、25分で完成！
調理時間
25分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚肩肉800g
- にんにく（みじん切り）4大さじ
- コチュジャン3大さじ
- 粉唐辛子4小さじ
- 濃口醤油4大さじ
- 砂糖3大さじ
- 料理酒3大さじ
- 玉ねぎ1個
- 長ねぎ1本
- 青唐辛子4個
- パックご飯1個
- サラダ油50ml
02
作り方 をチェック
1
青唐辛子4個豚肩肉800g玉ねぎ1個長ねぎ1本
豚肩肉は一口大の薄切りにしてください。玉ねぎは半月切り、長ねぎは斜め切り、青唐辛子は輪切りにしてください。
2
にんにく（みじん切り）4大さじコチュジャン3大さじ粉唐辛子4小さじ濃口醤油4大さじ料理酒3大さじ砂糖3大さじ
ボウルににんにく（みじん切り）、コチュジャン、粉唐辛子、濃口醤油、砂糖、料理酒を入れて、チェユクのタレをよく混ぜてください。
3
サラダ油50ml
フライパンにサラダ油をひき中火で予熱したら、豚肉を入れて色が変わりこんがりとするまで炒めてください。
4
00:00/ 02:00
青唐辛子4個玉ねぎ1個長ねぎ1本
切った玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を加えて1〜2分炒め、チェユクのタレを注いで全体に絡めてください。
5
00:00/ 05:00
中火で3〜5分さらに炒め、ソースが煮詰まって豚肉にコーティングされるまで煮絡めてください。（塩、こしょうはお好みで追加）
6
パックご飯1個
パックご飯を電子レンジで温めて器に盛り、チェユクをのせて完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
2860kcal
エネルギー
196g
たんぱく質
182g
炭水化物
150g
脂質