外はカリッと中はモチモチ!エアフライヤー トック焼き

寒い冬の朝、温かいブランチとしてお子様と一緒に楽しむのにぴったりのメニューです。冷凍トックをエアフライヤーで手軽に焼けば、外はカリッと中はモチモチで、口の中でとろけます。米あめの甘さやクリームチーズのなめらかな味わいを添えれば、家中に広がる香ばしい香りで気分もアップ。おもてなしにも軽く出せて大好評間違いなし!

材料 をそろえる
- トック90g
- オリーブオイル5ml
- スライスチーズ1枚
- 米あめ1大さじ
- クリームチーズ15g
- パセリ0.5小さじ
作り方 をチェック
冷凍トックを取り出して準備します。解凍せずにそのまま使うと、中がモチモチに保たれてより美味しく楽しめます。
料理用ブラシを使って、トックの表面にオリーブオイルをまんべんなく塗ってください。油が染み込んでカリッとした表面を作るコツです。あまり厚く塗らないようにしてください。
エアフライヤーのオーブントレイに、油を塗ったトックを一つずつ並べてください。くっつかないように少し間隔を空けると、均等に焼けます。
エアフライヤーを190度で3分間予熱した後、温度を180度に下げて7分間焼きます。予熱で熱風が循環すると、トックが均等に焼け、香ばしい香りが立ち上ります。
エアフライヤーを少し開けてトックを裏返してください。熱い蒸気が出ることがあるので、手袋をして慎重に扱うと安全です。
180度でさらに5分焼き、表裏をきつね色にします(合計焼き時間12分)。カリッという音がして黄金色に色づけば完璧です。初心者の方は必ずタイマーを使ってください。
(お好みで)焼き上がったトックの上にスライスチーズをのせてください。チーズがトックのモチモチ感と合わさり、よりなめらかで風味豊かな味わいになります。
(お好みで)チーズをのせたトックを電子レンジに入れ、約30秒加熱してチーズを軽く溶かしてください。チーズがとろりと流れ、温かいクリームのような感触が加わります。
完成したトック焼きにパセリ粉をふりかけ、お好みで米あめやクリームチーズを添えてお出しください。フレッシュなハーブの香りが加わると、より高級感があります。温かいうちにお召し上がりいただくと、モチモチ感が最高です!
栄養メモ
1人分あたりの目安