🍲 二日酔いごはん⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ラーメンより簡単！超簡単5分卵粥
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
なめらかでコクのある味わいが絶品の卵粥で、辛い料理と合わせるのにぴったりな超簡単メニューです。
調理時間
5分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 水400ml
- ご飯1杯
- 煮干し粉だし1大さじ
- まぐろエキス1大さじ
- クッカンジャン1/2大さじ
- 長ねぎ少し
- 卵3個
- ごま油少々
- いりごま少々
02
作り方 をチェック
1
鍋に水400mlとご飯1杯、煮干し粉だし1袋を入れて沸かし始めます。
2
まぐろエキス大さじ1とクッカンジャン大さじ1/2を加え、ご飯粒が十分に柔らかくなるまで強火で煮ます。
3
長ねぎ少し
粥がとろっとしてきたら、小口切りにした長ねぎを加え、あらかじめ溶いておいた卵3個を流し入れ、優しくかき混ぜながら火を通します。
4
いりごま少々ごま油少々
最後にごま油といりごまを適量ふりかけて仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
556kcal
エネルギー
30g
たんぱく質
76g
炭水化物
23g
脂質