-13kg減量ダイエットトッポッキ

キャベツを食べやすい大きさに切り、電子レンジ用容器に入れて2分間先に加熱し、しんなりさせます。満腹感を与えるキャベツを先に加熱することで、後でタレとよく絡みます。

加熱したキャベツの上に粉唐辛子大さじ2、低糖コチュジャン大さじ1、濃口醤油大さじ1、アルロース大さじ1を入れます。お好みでこしょうを少々加えると風味がぐっと深まります。

水を少々加え、タレがキャベツに均一に絡むようにスプーンでよく混ぜます。水はタレが焦げず、しっとりとしたスープ状のトッポッキになるのを助けます。

タレの絡んだキャベツの上にゆで卵4個をのせ、モッツァレラチーズをお好みでたっぷりとかけます。卵は餅のもちもちした食感の代わりとなり、不足しがちなタンパク質を補います。

チーズが完全に溶けるまで電子レンジに入れ、再度加熱して仕上げます。火を使わないので手軽で、罪深い味わいを感じながらもダイエットに効果的です。