エゴマ油の冷製パスタ

沸騰したお湯に粗塩大さじ1を入れ、パスタを12分間茹でます。麺が茹で上がったら取り出し、1人分ずつ小分けにして保存容器に入れ、冷蔵保存します。

冷蔵保存したパスタを取り出し、電子レンジで30秒温めます。麺の上にめんつゆ大さじ1、濃口醤油大さじ1、エゴマ油大さじ2、きざみのりをたっぷりかけてよく混ぜ合わせて完成です。