5分で完成！ツナ卵おにぎり

卵3個を溶きほぐし、フライパンでふんわりとスクランブルエッグを作ります。炒めすぎないように注意してください。ご飯と混ぜたときの食感が柔らかくなります。

ボウルに玄米ご飯1膳分を入れ、準備したスクランブルエッグと油を切ったツナを加えます。ツナの油はしっかり切ってください。おにぎりがべたつくのを防ぎます。

ごま油大さじ1、いりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ2、味付け醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2を加え、全体をよく混ぜます。調味料がご飯粒の一つ一つに馴染むように混ぜてください。

味付け海苔を手で細かく砕いて加え、もう一度軽く混ぜます。海苔のパリッとした食感を保つため、最後の工程で加えるのがポイントです。

使い捨て手袋をはめ、ご飯を一口大に丸めて完成です。強く握りすぎると固くなるので、適度な力で形を整えてください。