海外で大ヒットしたチーズピザコーン

トルティーヤを半分に切り、アイスクリームコーン型にくるくる巻いて、端がほどけないように串で固定します。

コーン型にしたトルティーヤにサラダ油をまんべんなくふりかけ、エアフライヤー180度で8分間焼いて、カリッと形を整えます。

熱したフライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを入れて、香りが立つまで中火で炒めます。

挽き肉200gを加え、塩とこしょうで下味をつけ、肉が固まらないようにヘラでほぐしながら完全に火を通します。

みじん切りトマト、トマトソース、みりん大さじ1、みじん切りパプリカ、パセリを加え、水分が飛んでとろみがつくまでしっかり炒めて具材を完成させます。

先に焼いておいたトルティーヤコーンの中にチーズを少し敷き、炒めた具材をたっぷり詰め、その上にさらにチーズとパセリ粉をたっぷりのせます。

エアフライヤー180度で3～5分追加で加熱し、チーズがこんがり溶けたら完成です。熱いうちにすぐお召し上がりください。