海月の冷菜

海月は冷水に浸して十分に洗い、塩分を除去して食感を活かします。

ボウルに市販の冷菜ソースを注ぎ、にんにく（みじん切り）大さじ2を加えてよく混ぜます。ソースだけでは強すぎる場合、にんにくを加えると味がぐっとまろやかになり、口に合います。

下処理した海月と準備したソースを和えて完成です。お好みで野菜を添えるとさらに良いです。