ふわふわ甘いチョコチップホットケーキ

チョコレートを包丁で細かく刻んで用意します。バターは室温に置いて少し溶かしてください。

ボウルに牛乳、卵、砂糖、溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜます。ホットケーキミックスとベーキングパウダーをふるい入れ、滑らかに混ぜ合わせます。チョコチップを加えて軽く混ぜてください。

フライパンに薄く油をひき、中火で生地を1スクープずつ流し入れ、きつね色になるまで2分ずつ裏返して焼きます。両面が黄金色に焼けたら完成です。