半熟卵のクリームパスタ

ボウルに半熟卵2個、チェダーチーズ1枚、塩こしょう2つまみ、えごま油大さじ1をすべて入れます。フォークやヘラで材料が均一に混ざるようによく混ぜてください。こうして混ぜるとチーズが卵に染み込み、クリームのようなベースになります。

電子レンジに入れ、30秒ずつ合計2回加熱します。チーズが完全に溶けて滑らかでとろりとするまで確認しながら加熱してください。溶けたチーズがクリームパスタの核となる味を引き出します。