🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
アサク・マッコム・ヨングンムチム（れんこんのピリ辛和え）
つくり手용수진
れんこんのコリコリとした食感に甘辛いタレが染み込み、食欲をそそる健康おかずです。1人分で手軽に作れるので、忙しい日の一人ご飯に最適！レビュー：シャキシャキ感が生きていて、毎日食べたくなります。
調理時間
15分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- れんこん2個
- にんじん1個
- 青唐辛子2個
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 粉唐辛子1小さじ
- ごま油1大さじ
- 砂糖1大さじ
- 酢1大さじ
- 塩0.5大さじ
02
作り方 をチェック
1
れんこん2個にんじん1個青唐辛子2個
れんこんとにんじんを薄く千切りにして、シャキシャキした食感を生かしてください。青唐辛子は小口切りにして辛味を加えます。
2
00:00/ 01:00
れんこん2個にんじん1個
沸騰したお湯に塩少々を入れ、れんこんとにんじんを1分ほど茹でて水気を切ってください。茹で過ぎると食感が柔らかくなります。
3
にんにく（みじん切り）1大さじ粉唐辛子1小さじごま油1大さじ砂糖1大さじ酢1大さじ塩0.5大さじ
ボウルににんにく（みじん切り）、粉唐辛子、砂糖、酢、塩、ごま油を入れてよく混ぜ、タレを作ってください。粉唐辛子でうま味を引き立てます。
4
00:00/ 05:00
れんこん2個にんじん1個青唐辛子2個
茹でたれんこんとにんじん、青唐辛子をタレで和え、5分ほど置くとピリ辛で香ばしい味が染み込んで完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
450kcal
エネルギー
8g
たんぱく質
75g
炭水化物
14g
脂質