シェフおすすめの5種類のサラダドレッシング

バルサミコオイルドレッシングの材料、エクストラバージンオリーブオイル大さじ3、バルサミコ酢大さじ2、レモン汁大さじ1、塩2つまみ、こしょう2つまみをボウルに入れてよく混ぜます。

チャービルホワイトビネグレットドレッシングの材料、白ワイン酢大さじ1、エクストラバージンオリーブオイル大さじ3、チャービル1枝、アルロース小さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/2、レモン汁大さじ1、塩2つまみ、こしょう2つまみを混ぜて完成させます。

唐辛子ライムフィッシュソースの材料、グレープシードオイル大さじ2、ライム果汁大さじ4、みじん切り青唐辛子1個、みじん切り赤唐辛子1/2個、にんにく（みじん切り）小さじ1、フィッシュソース小さじ2、砂糖小さじ2、こしょう1つまみを全て混ぜ合わせます。

ディルヨーグルトドレッシングの材料、ギリシャヨーグルト大さじ5、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、みじん切りディル小さじ2、レモン汁大さじ1、はちみつ大さじ1、塩1つまみ、こしょう1つまみを均一に混ぜます。

醤油ゆずドレッシングの材料、ゆず茶大さじ2、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、醤油大さじ1、酢大さじ1、レモン汁大さじ1、みじん切り玉ねぎ大さじ2、にんにく（みじん切り）小さじ1、こしょう2つまみを混ぜて仕上げます。