シンラーメンマヨビビン麺

鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけて沸騰させます。

わけぎをきれいに洗い、まな板の上で細かく小口切りにします。

別の小さな器に、切ったわけぎの一部とラーメンの粉末スープを少量入れ、スープ用のベースをあらかじめ作っておきます。

水が沸騰したら、ラーメンの麺とかやくスープを入れ、麺が適度に茹で上がるまで煮ます。

麺が茹で上がったら、熱いゆで汁をおたまで1杯取り、先ほど準備したスープ用の器に注いで混ぜます。

鍋に残ったゆで汁をざるでこすか、ふたを使ってすべて捨てます。

茹で上がった麺の上に、マヨネーズ、残りのわけぎ、卵黄、残りの粉末スープ、にんにく（みじん切り）を順にのせます。

調味料と具材が麺に均一に混ざるよう、箸でよく混ぜ合わせて完成です。