チーズハム食パントースト

食パンを斜めに切り、チーズとハムも切って準備します。卵に砂糖を少々加えてよく溶きます。こうして砂糖を加えると甘みが染み込みます。

フライパンにバターを溶かし、フライパンの中央に食パンを置きます。卵液を食パンの上に注ぎます。中火で卵液が固まり始めるまで待ちます。

食パンが焼けたら裏返し、卵を半分に折ります。チーズ1枚とハム1枚をのせ、再びチーズとハムを繰り返してのせます。材料が重なったら食パンを半分に折ります。

半分に折った食パンを前後からこんがりと焼きます。両面が黄金色に焼けたら火を止め、半分に切ります。サクサクした食感を引き出すため、強火で軽く仕上げます。