ラーメン並みに簡単！超簡単ジェユクポックム

フライパンに水200ml、醤油大さじ1、コチュジャン大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ1、ダシダ小さじ0.5、粉唐辛子大さじ1、砂糖大さじ3を入れてよく混ぜ、タレベースを作ります。

タレが沸騰し始めたら豚後ろもも肉500gを入れ、肉が固まらないようにほぐしながら火を通します。このように煮るように炒めると肉に味がしっかり染み込みます。

肉がある程度火が通り味が染み込んだら、あらかじめ切っておいた玉ねぎと長ねぎを加え、野菜がしんなりするまで一緒に炒めます。

味を見て薄ければコチュジャン大さじ1を追加して味を調え、こしょうとごまをたっぷりふって仕上げます。