エアフライヤー牛ご飯

エアフライヤーのバスケットにアルミホイルを敷き、牛ひき肉を均等に薄く広げます。こうすると肉が均一に火が通り、油が落ちてカリッとします。

パプリカを千切りにし、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを薄切りにして準備します。おうちにある野菜で代用可能で、こう切ると火の通りが早くなります。

切った野菜を牛肉の上にのせ、塩、こしょう、オイスターソースを少々ふりかけ、全体をよく混ぜます。味がよく染み込むように全体を混ぜると、すべての材料に味がなじんで風味豊かになります。

エアフライヤーを180度に予熱し、材料を入れて25分間調理します。途中で一度混ぜると均等に火が通り、カリッとした食感が引き立ちます。

茶碗にご飯を盛り、皿にひっくり返してのせ、茶碗で押さえて形を整えます。焼けた牛肉と野菜をご飯の上にのせて完成です。