キャラメリゼオニオンクリームパスタ

フライパンに薄切りにした玉ねぎをたっぷり入れ、オリーブオイルを回しかけ、塩とこしょうで下味をつけて中火で炒め始めてください。

玉ねぎが濃い茶色っぽくなり柔らかくなるまで、十分にキャラメリゼします。この過程で玉ねぎの天然の甘みが最大限に引き出され、ソースの深い味わいを生みます。

よく炒めた玉ねぎに、にんにく（みじん切り）を加え、にんにくの香りがほのかに立つまで焦がさないように注意しながら一緒に炒めてください。

フライパンに水を注ぎ、底にこびりついた玉ねぎの旨味成分をこそげ取りながら、ソースの濃度を調節しベースを作ります。

チリオイル、シーズニングパウダー、パルメザンチーズパウダー、オートクリームを順に加え、ヘラで混ぜながらソースがとろみがつくまで煮詰めてください。

別にゆでておいたスパゲッティをソースのフライパンに入れ、麺の間にソースがよく絡むようにトングを使って全体を混ぜ合わせます。

出来上がったパスタの上にチリオイルをさらにかけ、パセリのみじん切りを散らして彩りと香りを添えて仕上げてください。