コチュジャンチーズご飯

電子レンジ用の容器を用意します。これでそのまま調理できて便利です。

容器にご飯150gを入れます。ご飯が均等に広がるように平らにしてください。

コチュジャンチーズ100gの缶を丸ごと入れ、よく混ぜ合わせます。コチュジャンチーズ自体に味がしっかりついているので、追加の調味料は不要です。

混ぜたご飯の中央にくぼみを作り、卵を1つ割り入れて黄身を必ず潰します。黄身が潰れるとチーズがよく絡み、なめらかな食感になります。

モッツァレラチーズを卵の上にたっぷりとかけます。チーズが卵を完全に覆うと、溶けてコクが倍増します。

蓋またはラップでゆるく覆い、電子レンジで3分30秒加熱します。チーズが完全に溶けて卵が固まったら火を止めてください。