牛肉とテンジャン（韓国味噌）のミニ白菜ご飯

ミニ白菜を赤ちゃんの口の大きさに合わせて小さく切って準備します。こう切ると幼児が飲み込みやすく、食感も良くなります。

牛ひき肉50gを蒸し器に入れてください。冷凍の牛ひき肉を使うと便利で、血抜きがしっかりできてすっきりします。

切ったミニ白菜と野菜だし30mlを加えた後、蓋をして2分30秒蒸し器にかけます。材料が柔らかくなるまで加熱します。

赤ちゃん用テンジャン小さじ0.5を加えてよく混ぜます。テンジャンが染み込んでうま味が広がります。

ご飯おたま1杯分を入れてよく混ぜてください。軟飯を使う場合はご飯の量を少し増やして、お粥にならないようにします。

蓋を閉めて再び2分30秒蒸し器にかけます。ご飯にテンジャンの汁が染み込み、柔らかくなるまで加熱します。

最後にごま油小さじ1を加えて混ぜれば完成です。ごま油が風味を加え、つややかで美味しく仕上がります。