ダイエットピーナッツバター豆乳麺

低カロリーの豆乳麺をざるにあげ、冷水で軽く洗います。別途茹でる必要はないので、水気をしっかり切って準備します。

ボウルにピーナッツバター大さじ2、濃口醤油大さじ1、ラー油大さじ1、アルロース大さじ0.5、にんにく（みじん切り）大さじ0.5を入れます。辛いのがお好みなら、レッドペッパーをお好みで加えてください。

調味料をよく混ぜ合わせたら、水を少しずつ加えて濃度を調節します。ソースが麺にやさしく絡むくらいの濃度が適切です。

準備した豆乳麺をソースのボウルに入れ、調味料が全体に行き渡るようによく和えます。

器に盛り付け、筋に沿って裂いた鶏むね肉、小口切りにした長ねぎ、レッドペッパー、ごまをトッピングして仕上げます。