🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
甘辛豚プルコギ
つくり手초보요리사안녕하세요 초보요리사입니다.
柔らかい豚肉に醤油ベースの甘いタレが染み込んだ定番プルコギ！家で手軽に炒めて食べる味が最高です。ご飯と一緒に食べれば満足感のある一皿になります。
調理時間
20分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚肩肉400g
- 濃口醤油3大さじ
- オイスターソース1大さじ
- 砂糖1大さじ
- オリゴ糖1大さじ
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- ごま油1大さじ
- 玉ねぎ1個
02
作り方 をチェック
1
豚肩肉400g玉ねぎ1個
豚肩肉は薄切りにしてください。玉ねぎは半月形に薄切りにして準備します。
2
00:00/ 10:00
切った肉に濃口醤油大さじ3、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、オリゴ糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を加え、10分ほど漬け込んでください。
3
玉ねぎ1個
フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎを先に炒め、漬け込んだ肉を加えてこんがりとするまで炒めます。
4
最後にごま油大さじ1を回しかけて和え、火を止めます。塩とこしょうはお好みで追加してください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1155kcal
エネルギー
93g
たんぱく質
57g
炭水化物
62g
脂質