長ねぎステーキとチャドルバギステーキ

長ねぎはきれいに洗って準備し、チャドルバギステーキは塩とこしょうで下味をつけます。

フライパンを熱してオリーブオイルをひき、長ねぎをのせます。長ねぎの表面が強く焦げる程度に焼き、中の甘みとしっとり感を引き出します。

チャドルバギステーキをフライパンにのせ、お好みの焼き加減に焼きます。その際、にんにく（みじん切り）とペペロンチーノを一緒に入れて香りをつけます。

焼いた長ねぎとステーキをお皿に盛り、ナッツ類をふりかけ、レモン汁とバルサミコ酢を添えて完成です。