サーモンフェタパスタ

ミニトマトとマッシュルームはよく洗い、食べやすい大きさに切ります。ミニトマトは半分に、マッシュルームは4等分にします。

オーブン用の器に切ったミニトマト、マッシュルーム、サーモン、フェタチーズ、バジル、にんにく（みじん切り）を入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを全体にふります。

200℃に予熱したオーブンに器を入れ、30分焼きます。サーモンとフェタチーズがこんがりと焼け、ミニトマトが破裂するまで加熱します。

オーブンで焼いている間に、鍋に塩を入れた沸騰したお湯でペンネをパッケージの表示時間通りに茹でます。茹で上がったらざるに上げて水気を切ります。

オーブンから器を取り出し、フォークなどでサーモン、フェタチーズ、ミニトマトを潰します。茹でたペンネを器に加え、全体がよく混ざるように和えます。