⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ワンパン明太子釜飯
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
バターと明太子の香ばしい香りが調和した圧力鍋の明太子釜飯で、簡単ながら深い味わいが特徴です。
調理時間
25分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- 米1カップ
- 水1カップ
- しいたけ2個
- バター20g
- 醤油15ml
- 明太子適量
- にんにく適量
- こしょう少々
- わけぎ少々
02
作り方 をチェック
1
バター20g明太子適量
圧力鍋にバター20gを入れ、中火で溶かします。バターが溶けたら明太子を加え、表面だけ軽く焼きます。
2
にんにく適量
にんにく（丸ごと）とスライスしたしいたけ2～3個を加え、一緒に炒めます。きのこがある程度炒まったら、米1カップを加え、材料と軽く混ぜ合わせます。
3
00:00/ 05:00
水1カップを加え、強火にして圧力がかかったら弱火にし、5分間加熱します。
4
00:00/ 05:00
5分後、火を止め、蒸気が完全に抜けるまで蒸らします。蓋を開けて全体をよく混ぜます。
5
わけぎ少々
醤油大さじ1、こしょう少々、わけぎを加えて混ぜ、仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1010kcal
エネルギー
10g
たんぱく質
69g
炭水化物
10g
脂質