チーズたっぷりプデチゲ

じゃがいも、さつまいも、にんじん、大根は大きめの角切りにし、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎってください。玉ねぎ、トマト、パプリカは薄切りにし、長ねぎは斜め切り、青唐辛子は斜め薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。

豚肉、豚バラ肉、鶏むね肉は一口大に切り、ハム、ソーセージ、ベーコンは薄切りにして準備します。キムチはキムチの汁ごと400g用意します。

大きめの鍋にバター大さじ2を溶かし、みじん切りにんにくと粉唐辛子大さじ2、コチュジャン大さじ2を中火で1分炒めて、ピリ辛の油ベースを作ります。臭みが飛ぶようにしっかり炒めます。

豚肉、豚バラ肉、鶏むね肉を加え、表面が白くなるまで3分炒めたら、キムチと切った野菜（玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、大根、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、パプリカ、トマト、青唐辛子）をすべて加えてよく混ぜます。

濃口醤油大さじ2と水1500mlを注ぎ、強火で沸騰したら中火に落として15分煮込み、材料が柔らかくなるようにします。スープが出るように時々混ぜてください。

ハム、ソーセージ、ベーコン、ツナ缶（油を切って）を加えてさらに5分煮込み、インスタントラーメンとスパゲッティを加えて3分ほど煮ます。チーズをたっぷりかけて溶かしてください。

ご飯を炊いて添えてお召し上がりください。スープが濃厚になったら完成です。