チーズヌルンジキムチチャーハン

フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れてしっかり炒め、ねぎ油を作ります。

切ったキムチを加えて炒め、フライパンの端に濃口醤油を注いで軽く煮立てて風味を出し、キムチと混ぜ合わせます。

ご飯半おたまと粉唐辛子、アルロースを加え、材料がよく混ざるように炒めます。

中火に熱したフライパンにチーズを広げ、その片側に炒めたキムチチャーハンをのせます。

チーズがこんがり溶けてヌルンジになったら半分に折ってのせ、軽く押さえて完成です。