🌙 夜食🍽️ ひとりごはん
キュウリとワカメの冷たいスープ
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
ワカメとキュウリを入れてさっぱりと仕上げた冷たいスープで、酢と砂糖で爽やかで甘い味わいが特徴です。
調理時間
15分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- わかめ適量
- きゅうり1個
- 玉ねぎ適量
- 青唐辛子適量
- 水6カップ
- 酢2カップ
- 砂糖1カップ
- にんにく（みじん切り）1大さじ
- 塩1
- 氷適量
02
作り方 をチェック
1
水6カップ
ワカメを水で戻して準備し、水気をしっかり絞って入れます。
2
キュウリを千切りにして準備します。薄い方が食べやすいです。
3
青唐辛子適量玉ねぎ適量
玉ねぎと青唐辛子を切り、ワカメとキュウリと一緒にボウルに入れます。
4
水6カップを入れ、酢2カップ、砂糖1カップを加えます。
5
にんにく（みじん切り）大さじ1と塩小さじ1を入れてよく混ぜます。
6
氷適量
氷を入れて冷たく仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
48kcal
エネルギー
1g
たんぱく質
109g
炭水化物
0g
脂質