超簡単！豆もやしのチャプチェ

沸騰したお湯に春雨100gを入れ、5分間茹でます。茹でた後、春雨の茹で汁を1カップ残しておきます。

フライパンに豆もやし100g、料理酒大さじ1、粉唐辛子大さじ1、濃口醤油大さじ3、にんにく（みじん切り）大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、長ねぎを入れ、春雨の茹で汁1カップを加えます。

中火で材料を煮詰めながら混ぜます。ごま油を回しかけ、いりごまを振って全体を混ぜ合わせて完成です。