コスパ抜群の輸入牛肉焼き

砂糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ1、料理酒大さじ1、ブルズアイソース大さじ1/2、いりごま少々、みじん切りにした長ねぎ少々、水大さじ2、ごま油大さじ1を加えてタレを作ります。タレをしっかりめに作り、牛肉に染み込ませます。このタレでお肉がさらに美味しくなります。

準備した牛肉にタレを軽く絡めます。長く漬け込まず、すぐに焼く準備をします。軽く絡めるだけで肉汁が逃げないようにします。

タレを絡めた牛肉を中火で焼きます。両面に火が通るまで裏返しながら焼き、表面がきつね色になったら完成です。こうすると一口で美味しくいただけます。