5分超簡単 豆腐チゲ

鍋に豆腐1丁を丸ごと入れ、長ねぎ1/2本を切って加えます。にんにく（みじん切り）大さじ1と粉唐辛子大さじ1をふりかけ、えごま油大さじ4をたっぷり注ぎ、クッカンジャン大さじ2で味を調えます。水300mlをひたひたになるまで注ぎます。

中火にかけ、材料がなじんで沸騰するまで5分間煮詰めます。汁気が少なくなり、えごま油の香りが立ったら火を止めます。いりごま大さじ1をふって仕上げます。