マヌルジョンビビンバ

マヌルジョン 200gをきれいに洗い、食べやすい大きさに小さく切ります。

にんにく（みじん切り）小さじ0.5、砂糖大さじ1、粉唐辛子大さじ2.5、濃口醤油大さじ1.5、コチュジャン大さじ2、ごま油大さじ2、ごま大さじ1、水大さじ3をボウルに入れてよく混ぜます。蓋をして電子レンジで30秒加熱し、タレを完成させます。

鍋に湯を沸かし、塩大さじ1を入れたら、切ったマヌルジョンを加えて30秒茹でます。茹で上がったマヌルジョンはざるに上げて水気を切ります。

水気を切ったマヌルジョンに先に作ったタレを加え、全体に和えます。

フライパンで豚バラ薄切り肉 150gをこんがり焼き、目玉焼きを半熟に焼きます。ご飯の上に和えたマヌルジョン、焼いた肉、卵をのせて完成です。