エアフライヤー 外パリ中ジューシー 丸鶏のロースト

調理用の鍋に水2カップほどを注ぎ、その上に専用プレートをのせます。水を入れて調理すると蒸気が発生し、鶏肉の肉質をしっとりと保ちます。

プレートの上にきれいに下処理した丸鶏1羽を丸ごとのせ、鶏の表面にサラダ油をまんべんなく塗ります。油は皮が焦げずにきつね色でカリッと焼き上がるのを助けます。

ニンジャコンビ機器に鍋を入れ、「コンビクリスプ（Combi Crisp）」モードを選択します。このモードは蒸気と熱風を同時に使い、外パリ中ジューシーな食感を実現します。

約40分間調理を進めます。調理が完了したら、外はカリッと中は柔らかく焼けた丸鶏を取り出し、食べやすい大きさに切って完成です。