⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
さっぱりクリーミーりんご牛乳そうめん
つくり手제파
まろやかな牛乳クリームソースに、シャキシャキのりんごとコクのある卵が合わさった簡単麺料理。10分で完成する栄養バランスの良いひとりご飯で、クリームのコクとりんごの爽やかさが調和したやみつきになる味です。
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- そうめん80g
- 玉ねぎ1個
- りんご1個
- 卵2個
- 牛乳200ml
- バター1大さじ
- 塩1大さじ
- こしょう1小さじ
02
作り方 をチェック
1
玉ねぎ1個りんご1個卵2個
玉ねぎは薄くスライスし、りんごは薄い半月切りにして水にさっとさらして酸化を防ぎます。卵はボウルに溶いておきます。
2
00:00/ 03:00
そうめん80g
沸騰したお湯に塩少々を入れ、そうめんを3分ほど茹でてコシを出し、冷水で洗って水気を切ります。
3
00:00/ 02:00
玉ねぎ1個バター1大さじ
フライパンにバターを中火で溶かし、玉ねぎが透き通るまで2分ほど炒めて香りを出します。
4
こしょう1小さじ牛乳200ml卵2個
牛乳を注ぎ、弱火で沸騰直前まで混ぜながら塩こしょうで味を調え、溶き卵をゆっくり流し入れてスクランブルエッグのように優しく混ぜながらクリームソースを完成させます。
5
00:00/ 01:00
そうめん80gりんご1個
茹でたそうめんと切ったりんごを加え、1分ほど手早く和えて火を止めます。りんごのシャキシャキ感が残るよう最後に加えます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
809kcal
エネルギー
29g
たんぱく質
107g
炭水化物
31g
脂質